紫苏取叶，切成细丝。（我犯懒没有切丝，是正片放入，如果喜欢吃紫苏，还是切丝口感会更好）杨梅用盐水消毒浸泡，再有清水浸泡冲洗
糖水煮开后，让入杨梅。待煮出红色汤汁即可捞出杨梅。
接着继续放入姜片和紫苏（如能买到仔姜最好，我没有买到）待紫苏变绿就可以关火
我用一夜腌渍碗盛装，大家也可以用保险盒都可以，只要是无水无油干净器皿。底部放入姜片
最后放入冰箱冷藏一夜，因为我用一夜腌渍碗，次日就可以吃到。杨梅本身就会自发出汁水，后期我又分装一部分在密封盒里。
最多保存3-4日，不过，好吃东西真的很难放那么久。
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