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枇杷罐头(3/9)
准备一大碗凉开水，在里面放一点盐，搅拌均匀待用。（Tips:盐水可以防止枇杷果肉变色）
取一个枇杷，用勺子贴着果肉顺着枇杷从头到尾轻轻刮压。
拔掉头部的梗，再把枇杷皮撕掉。（Tips:平常剥枇杷皮总是剥得稀碎，这样刮能轻而易举把果皮完整剥下）
用刀切掉头和尾。
用筷子把枇杷核捅掉。
把剩下的枇杷用同样的方法去皮，放入淡盐水中。
小汤锅里加入适量清水，加入处理好的枇杷、冰糖。
中小火煮约10分钟，不时搅拌使冰糖融化。
成品图