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#唯有美食最粽要#蓝色海洋之心粽子丨我的梦中情粽(3/5)
蝶豆花用一次性茶包袋装起来,热水冲泡出深蓝色 糯米淘洗后,浸泡到深蓝色液体里,冷藏过夜 清洗粽子叶,蓝色糯米沥干水分
莲蓉馅均分六份,包裹住咸蛋黄,搓圆备用 开始包粽子:折叠叶子——1勺蓝色糯米——莲蓉咸蛋黄——铺满蓝糯米——折叠包起绑绳~ 下锅煮,水要没过粽子,大火煮开后小火煮100分钟,最好焖半小时再拿来
咸蛋黄流油!!
很简单的,算是甜咸粽子吧嘻嘻
端午节安康!