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#蓓妮妈妈美味#番茄薯丁烩饼(5/7)
烙饼切成小块。白菜切丝。土豆切小片 泡在清水中。番茄切成小丁 备用。
炒锅烧热 下入蒜片爆香。放入白菜丝翻炒 大火翻炒至白菜软塌。白菜炒出水分后 放入番茄丁，撒入食盐 促进番茄出汤。
番茄炒成酱 下入土豆片翻炒至土豆断生。加入开水。 番茄汤煮开后 加入2勺生抽 1/2勺白糖。
汤中再加入1勺蚝油 撒入食盐 和蔬菜精 调味。 放入切块的烙饼 煮1分钟。
淋入1个打散的蛋液 。鸡蛋煮至定型撒入白胡椒粉。 撒入香葱末 和小米辣。
关火后 淋入香油
✅完成✅