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全麦小餐包 好吃不怕胖组织细腻拉丝(6/7)
好吃
1.把除了黄油以外的所有材料,放在面包机中搅拌10分钟,再加黄油继续搅拌10分钟至出手套膜 !
2.整个放着第一次发酵至两倍大!把面团拿出来分成9个小面团,搓圆放在烤盘上。
3.然后放到烤箱,选择发酵功能进行第二次发酵,发酵至原来两倍大即可!
4.发酵好的面团拿出来,表面涂上沾水,然后再撒上黑芝麻!
5.放入烤箱165度烤25分钟!
出炉,上色很均匀!组织细腻,好吃!