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不瞒你说,这是我吃过最好吃的麻辣烫(6/10)
锅里放入葱姜蒜,干辣椒,还有火锅底料和豆瓣酱,用小火炒出红油。
然后加入清水。
往里面加点醪糟,白糖还有生抽。等到大火煮开以后再转小火煮10分钟。
煮好以后把配料给取出来。
加入一袋牛奶。
等它煮开以后就可以往里面放配菜了。先放不好煮的,比如丸子这些。再加入土豆和莲藕之类的~接着放白菜和西兰花之类。
最后是肥牛和泡面。
接着来调个料汁,放入两勺麻酱,两勺蚝油,一勺醋,一勺香油拌匀一下。
把它放到锅里拌匀以后就可以了~
开吃吧。