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#中小学生做饭指南#红烧刀鱼(4/6)
刀鱼清洗干净 把表面鱼鳞去掉 葱姜蒜末 料酒生抽盐调味
抓匀腌制入味1个小时
热锅热油 放入刀鱼 调小火两面煎
调一个料汁 生抽 糖 醋 蚝油少许 葱姜蒜末 加一点热水
将料汁放入锅中 炖15分钟即可
收汁完成