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黄瓜炒银耳（白木耳）(3/3)
所有食材洗净，黄瓜切半圆片，葱姜蒜切末，银耳掰成小朵块，提前两小时发泡。
锅热倒入少许油，倒入少许五香粉，所有姜末，一半葱蒜末爆锅，然后倒入黄瓜片翻炒，放入泡好的银耳。
倒入生抽酱油，蚝油，盐少许，可以小火加盖煮一会儿。至黄瓜变软，银耳煮熟，开盖放入另一半葱蒜末即可出锅。