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#中小学生做饭指南#自制烤羊排(5/12)
羊排用水泡出血水冲洗干净
切洋葱丝,姜片,洋葱丝,全部泡入水中加味精,鸡粉,料酒
准备好干红辣椒,八角,花椒,小茴香用水煮一下
然后放入料水中浸泡,加胡椒粉,盐
把洗净的羊排放入水腌制1小时左右
烤盘上铺锡纸,先将大葱和洋葱丝,姜片垫底,放入烤盘中,再放入腌好的羊排
放入烤箱
200度烘烤30分钟
取出刷上脆皮酱,230度再次烘烤10分钟
再次取出刷烧烤酱,230度烘烤5分钟取出
盛入盘中,外皮焦脆
蘸上小料,太香了