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#中小学生做饭指南# 升级版菠萝炒饭套餐(2/12)
水果店请老板削好的菠萝,将半个切成丁,大点小点都没事,根据自己的喜好来,彩椒切丁,纯粹为了好看些,味道丰富些,不辣的。脆皮肠切丁,火腿肠可以替换。
豌豆粒冲洗一下就可以了。
平底锅倒些油,脆皮肠和一半的豌豆粒下锅炒,很慢地炒,脆皮肠煎一煎,边缘教皇的更好吃。同时另起汤锅煮汤,步骤见后。电磁炉烧水煮溏心蛋,方法见后,忙不过来就先煮蛋后烧汤,最后炒饭。
加入剩米饭压散,加少量细盐,翻炒均匀。
加菠萝粒,再次翻炒。
加点小葱花起锅,颜色鲜亮,酸甜可口,混合脆皮肠的咸鲜Q弹,豌豆粒的清爽,绝对可以秒杀网红炒饭。
锅里倒一小碗水,开火。白玉菇洗干净切段入锅,另一半豌豆入锅,加少量盐,一点点猪油,也可以不加油。
水开后,小青菜入锅,再次烧开,就盛起来。
清爽鲜美的清汤。
溏心蛋的煮法:鸡蛋清洗外壳,用一个小汤锅盛能没住鸡蛋得水,量,水烧开再把鸡蛋放进去,计时7分钟,立刻捞起来浸在冷水里,要吃的时候取。这个状态七分钟,根据这状态6-8分钟,按自己喜好选择。
再配点水果。
饭量大的话,再配个前一晚自己做的可可欧包,套餐完成。你喜欢吗?