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#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#大酱汤(3/10)
准备好所有食材。
用纯净水淘洗大米 留出淘米水备用。
汤锅烧热 放少许油 下入五花肉煸炒。炒出五花肉的油脂 下入蒜末 炒出蒜香。放入韩式大酱炒匀。
锅内炒出酱香味 下入洋葱块。洋葱炒至断生 加入淘米水，大火煮沸。锅内酱汤煮沸 下入冬瓜块和嫩豆腐。
盖上锅盖 中火煮10分钟。
冬瓜煮至8成熟 加入2汤勺海鲜酱油 。1勺白糖。2勺蚝油。再放入1大勺甜辣椒粉。煮3分钟左右至调料完全融合。
放入金针菇 煮30秒。
最后撒入香葱和小米辣。
关火 淋入香油。
✅完成✅