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#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#【葱爆羊肉卷】肉嫩多汁(5/9)
锅中热油，金龙鱼10%特级初榨橄榄油调和油，更适合中式烹调，煎炸烹炒均可
放入姜丝小火煸香
放入焯过水的羊肉卷，煸炒片刻（羊肉卷焯水后挤出多余水分）
放入料酒、生抽、盐、白糖调味，杭椒和小米椒可以增香，也可以遮住腥膻味
放入大葱，焯过水的羊肉卷很容易熟，所以大葱熟了就可以
出锅前加入孜然粒，翻炒均匀即可
成品图，夏天一盘葱爆羊肉卷，哈啤酒瓶解解馋吧，比涮火锅还要香
成品图
成品图