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香煎土豆丝饼(超简单)(5/6)
将【土豆】洗干净,切成细丝。 (刀工不好的可以切丝器切)
直接加两大勺【面粉】, 撒点少许【水】, 抓拌均匀。
锅中一层【油】,放入【土豆丝】,整理成一个大饼,中小火慢煎。
煎到一面焦黄翻一面。
两面都煎到金黄酥脆, 撒点【葱花】,【椒盐粉】即可。
吃起来酥脆,特别香。