番茄冬瓜肉丸汤的做法_菜谱

1.准备好原材料；

2. 将清洗干净的后腿肉小块放入九阳叠叠發绞肉机中；

3. 按下绞肉机上绞肉的功能键，时间到，肉馅就制作完成了；

4. 将自己绞好的肉馅加入适量的盐、淀粉、料酒、生抽和姜末等调味料；

5. 顺着一个方向搅拌上劲；

6. 小锅中倒入适量的冷水；

7. 将调制好的肉馅放入手中团一团，从虎口中挤出肉丸；

8. 将肉丸冷水下锅煮；

9. 大火煮开后撇去浮末；

10. 加入冬瓜片进锅去煮上三分钟；

11. 加入番茄片进锅继续煮上二分钟；

12. 煮熟后加入适量的盐和胡椒粉即可；

我用了九阳叠叠發绞肉机，淡绿色，个头迷你，配有三个不锈钢杯桶，结实耐用，用来绞肉菜、蔬菜、酱料等，可以专桶专用，再也不怕不串味了，叠放在一起，也不占空间便于收纳。九阳叠叠發绞肉机的刀头非常锋利，还配有刀套安全更放心。操作简单，非常好用，分分钟就能做出新鲜的肉馅来。