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#中小学生做饭指南#双倍南瓜的南瓜吐司超美味‼️(15/17)
先制作南瓜馅,把馅料部分的所有材料可以用料理机打顺滑了,再下锅炒至浓稠(ps:南瓜泥水份较大,炒干一点比较好做内陷。如果是抹酱的话直接打顺滑就可以哦)
面团部分除黄油外其他材料放入打面机中
揉出厚膜,加入黄油
继续揉出薄膜
滚圆发酵1小时
排气后分割成2份静置15分钟
擀成长方形后翻面
涂上南瓜馅,涂到面团的一半
对折,边缘捏紧
切成8段,顶部不切断,向同一方向扭转
从上往下卷起,放入吐司盒中
进烤箱二次发酵至九分满
刷蛋液洒上杏仁片
送入预热好的烤箱180度烘烤45分钟,中途记得加盖锡纸
手撕太绝了
组织超级细腻的
金灿灿的你不想来一个吗?