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佛跳墙(
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提前三天泡发海参,花胶
买回来的鸡腿和猪骨焯水去杂质,焯水时放姜片,葱,一个八角去腥
准备南瓜胡萝卜上锅蒸好,打碎,这事佛跳墙汤色的关键
这些备料,口蘑,白玉菇,松茸,瑶柱,笋尖放锅底
加热水与猪骨,鸡腿一起煮开,转小火炖40分钟
鲍鱼,虾仁,海参提前处理干净,焯水备用
煮开的骨汤高汤上放鲍鱼虾仁海参花胶中火30分钟,放盐
加入南瓜胡萝卜泥转小火25分钟
分装好,快递给你爱的人吧嘻嘻