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冰汤圆(2/5)
红糖和冰糖加水煮开
汤圆加70度以上的水和均匀，不够成团加点水，然后醒发半小时。
把面团搓成条，切块搓圆
水煮开后下汤圆，浮起来放冰水里冷却降温。
碗里舀入汤圆，加冰水，加葡萄干，山楂等自己喜欢的料，撒点白芝麻开吃。