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#15分钟周末菜#简单好吃的小零食～司康(1/11)
准备好食材。黄油切成小块。
将低筋面粉，细砂糖，泡打粉倒入盆中，搅拌均匀。
在搅拌好的面粉中加入黄油块。
戴上手套，将粉和黄油块搓成碎絮状。
倒入鸡蛋，葡萄干和牛奶。
翻拌成面团。盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。
取出面团，擀成1.5厘米左右厚的面饼。
用喜欢的模具刻出形状，也可以直接切成三角形。
表面刷一层蛋黄液，刷两遍。
放入180度预热的烤箱，烤25分钟左右取出晾凉。
外酥里软的司康。