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#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#金汤酸菜鱼(3/15)
准备食材备用，鱼片是提前腌制好的，加入料酒，蛋清，淀粉抓拌均匀腌制半小时
葱姜蒜，辣椒切好备用
酸菜清洗几遍去掉盐份，切成段
锅烧热，加入适量金龙鱼橄榄调和油
加入葱姜蒜，辣椒爆香
加入酸菜翻炒均匀
倒入酸汤肥牛酱翻炒均匀
加入适量开水煮开，把酸菜捞出放入碗里
下入鱼片煮熟，加入适量鸡精
把鱼片捞出放在酸菜上
撒上适量干辣椒，蒜末，花椒，青椒，熟白芝麻
用热油泼一下激出香味
一款简单快手，香辣酸爽的金汤酸菜鱼就做好了
成品图！
成品图！