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红糖开花馒头|香甜松软的手撕馒头 超好吃(1/8)
开花
手撕
1.把所有材料放在面包里搅拌10分钟! 2.把揉好的面团放在盆中发酵至原来2倍大!
3.把发酵好的面团拿出来排气,分为小剂子,揉圆后垫上油纸放在网盘上,用剪刀✂️剪✖️形状
放入微蒸烤箱中,选择发酵功能,发酵30分钟!
4.馒头明显变大蓬松起来了!然后把发酵好的面团拿出来,表面撒上红糖!
5.选择蒸功能,100度蒸15分钟,焖5分钟
出炉!热腾腾香喷喷!