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#妈妈手中的安心味#鳗鱼红烧(4/5)
河鳗，放油，姜片然后再放入鳗鱼。
调料：酱油、醋、盐、糖、料酒、辣酱，搅拌。然后放入煎好的鳗鱼里。
调料放好后，再炖入五分钟。
装盘撒上葱花，滴上小橘子调味。
成品。