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超快手——糖醋鸡块油豆腐(5/8)
鸡腿肉切块,放入盐、白胡椒粉和淀粉抓匀备用 油豆腐掰小块,大葱切成3厘米左右葱段备用
把配料表里带字母a的调味料混合均匀成料汁,备用
平底锅加入薄薄一层油,放入葱段炒至稍微变色取出备用
再加入5克左右食用油,把鸡块放入,中火煎3分钟左右,勤翻面,避免糊锅
鸡块放在锅内的一边,再加入油豆腐,继续煎5~6分钟左右,
放入煎好的葱段和调好的料汁,煮至沸腾
关火,淋入芝麻油,撒黑胡椒粉~翻炒均匀~
盛出装盘就可以了~