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干锅花菜(3/13)
准备材料
将花菜放入冷水中，加入适量盐浸泡3分钟。
捞出。
用清水冲洗干净，沥干水分备用。
锅中热油，放入大蒜。
将花菜倒入锅中。
翻炒片刻。
加入一小碗清水，继续翻炒至水干。
加入一勺生抽。
加入一勺蚝油。
拌匀即可。
盛入盘中。
美味的干锅花菜就好了。