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#15分钟周末菜#香炸里脊肉(9/10)
鸡胸肉切薄片
加入1勺小苏打
加入少量清水拌匀腌制15分钟
腌制好后用清水洗净
2勺料酒，1勺奥尔良腌料，1勺蚝油，半勺糖，少量盐，少许十三香，1勺辣椒粉，1勺淀粉，半勺孜然粉
拌匀腌制1小时
竹签清洗后用开水烫十分钟
用竹签串起来
油温7成热时放入肉串炸至两面金黄
开整啊！！