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好吃不过饺子～豇豆胡萝卜肉水饺(10/13)
准备主要食材：肉馅、豇豆、胡萝卜、葱花（豇豆已经用开水烫过）
胡萝卜擦成细丝，用油炒一下，放凉备用
焯过水的豇豆切成小丁，我家有小小朋友，所以我用料理机打成碎末，更利于孩子咀嚼和吸收
猪肉馅先少量多次加入水搅打上劲
加入老抽、生抽、蚝油、十三香、盐再次搅拌均匀
搅好的肉馅上面放入葱花，烧热油泼一下，再次拌匀
最后放入之前准备好的胡萝卜和豇豆，搅拌均匀
饺子馅就调好啦，闻着就香喷喷的呢
下面就是包饺子环节，这个大家都会的，无所谓什么形状，不露馅就行
今天的水饺做两种吃法，先做一锅生煎的，水饺放入平底锅中煎到底部微黄
倒入淀粉水，盖上盖子焖煮之汁水收干
一盘香脆可口的生煎水饺就好啦
再煮一锅水煮的，方便小小盆友拿着吃，我们开动啦，大家动手做起来吧！