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烤箱烤串(8/19)
鸡腿和羊肉洗净擦干
鸡腿去骨
羊肉,鸡腿切小块
羊肉中加入食材表里面的腌羊肉料
搅匀,加入洋葱均匀,封保鲜膜冷藏腌制一小时以上。
鸡腿肉加入腌鸡腿肉料搅匀
加洋葱搅匀,同样冷藏腌制一小时以上。
蔬菜洗净,彩椒切小方块,贝贝瓜去籽切条。
如图穿好鸡腿肉串
穿好羊肉串
合照
贝贝瓜焯一下水
和彩椒,洋葱,纯肉肠一起作为烤盘蔬菜。
加一勺盐,一勺烧烤干料,一勺蜂蜜拌匀。
烤盘垫锡纸,摆在烤盘中
挂号肉串
如图入炉
我打的最大火,230°烤,烤的时长按自己喜欢的肉串烤制程度调整,各不相同吧
烤盘蔬菜正好接了肉串的油水,香香的