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香烤猪颈肉(2/8)
清洗干净，用刀在两面上微划上几刀
准备一个大碗放肉，将所有调料放入
抓拌均匀，盖上保鲜膜冷藏一夜
烤箱180度预热，双层锡纸防漏，铺上肉后进烤箱15分钟
中途翻面再烤15分钟
两面焦黄即可取出
放凉后，修去黑色边角，斜刀切片
广东宴席里的经典烧腊