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凉拌海带结(3/8)
食材 海带结400克|蒜6粒|小米辣8根 调味品 小鲜侣调味汁10克|酱油心生30克 乳酸菌老陈醋20克|白糖5克 锅具 鹅妈妈钛晶锅
6粒蒜切片、小米辣切圈(不能吃辣的可以不用准备小米辣);
鹅妈妈钛晶锅烧开水放入海带结焯水煮5分钟(海带结富含多种营养物质,入口鲜滑脆爽、高钙高锌,具有降三高、防肿瘤之效);
捞出过一遍凉开水后沥干装碗(过凉的目的是既能快速降温,也能保持口感脆爽);
放入蒜片、小米辣、挤入10克小鲜侣调味汁、30克酱油心生、5克白糖;
再挤入20克乳酸菌老陈醋(选自正宗山西老陈醋,呈味肽技术,能提升营养吸收度,呵护肠胃健康);
抓拌均匀现做现吃超级方便,想要更入味可以泡一会儿再吃,天气热还可以冷藏下再食用;
这样做起来的海带没有一丝腥味,酸辣爽脆, 开胃解腻不油嘴,节后刮油瘦身少不了这道凉拌小菜!