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槐花馅饺子(4/11)
新鲜的槐花，择洗干净以后，清水加点盐浸泡十分钟
要选用这种没有开花的花骨朵儿
水烧开后，把槐花焯水后立即放冷水中冲凉，能使花儿保持翠绿翠绿的颜色
挤干水份，暂时用不完的可以放冰箱冷冻，需要的时候解冻再用，很方便的
新鲜的猪前腿肉，剁成肉沫后，加盐和生抽调味，搅拌均匀后，加入焯好水的槐花儿，肉馅就完成了，备用
500克面粉加入250克水，和成面团，分成小剂子，我在每个小剂子上都放了一颗小小的槐花，擀成饺子皮，是这种️的饺子皮哦，喜欢
取一片饺子皮放入馅料，包成一个个漂亮的饺子
漂亮吧，我是非常喜欢
喜欢
下锅，煮熟啦，还有一些之前的茴香陷饺子
开吃一朵朵的花儿清晰可见哦