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#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#炸薯片|自制美味零食(3/10)
食材
土豆切薄片洗净,多洗几遍洗去淀粉。
用拿起一片来,能看到手指的厚度。
水开后放土豆片,煮到透明状态。
捞出,沥干水。
无水的锅,倒入金龙鱼橄榄油调和油。 油炸,用的油量比较多,金龙鱼橄榄调和油,油点高,适合油炸。
烧至5成热,放入土豆片炸制
炸的土豆片儿变干,金黄,捞出
两个土豆的片炸了一大盘儿。
直接吃都嘎嘣脆,喜欢吃辣的可以蘸点辣椒粉,yyds