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蛋清溶豆(
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蛋清加几滴柠檬汁或者白醋,打蛋器打发
打至鸡尾状,加入淀粉,继续打发
打至硬性发泡,加入奶粉
翻拌均匀,没有颗粒就可以了
装入裱花袋,挤入烤盘,裱花嘴可以选择自己喜欢的形状
烤箱提前预热,上下火烤90℃烤30分钟,根据自己家烤箱脾气调整,低温烤