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泡椒鸡胗(7/7)
鸡胗洗净焯水放凉
放凉的鸡胗切成片
准备好的葱姜蒜
泡椒萝卜和泡椒，喜欢吃辣的可以多放点辣椒
油热放入葱姜蒜，泡椒萝卜和泡椒，干花椒炒香。
在放入盐，鸡精，耗油，老抽，白醋，香辣胡椒粉，啤酒半瓶，在加一点清水。
中火炒至剩一点点汤，就可以装盘开吃了