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#15分钟周末菜#莲子猪肚汤~附超好用的猪肚清洗方法:(6/6)
食材 莲子、猪肚、姜片
洗干净的猪肚冷水下锅焯水,放入几片姜、1勺料酒,水开后捞出猪肚。 猪肚用清水冲洗干净,切成小长条,炖盅放入莲子+猪肚+姜片。
加入适量清水。
隔水炖1.5小时。
炖好后放入盐和胡椒粉即可。
莲子猪肚汤很好喝,一点也不腥哦。