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家常菜~不辣版~宫保鸡丁(4/8)
鸡胸肉切丁，加入料酒、盐、味精、玉米淀粉，抓匀腌制15分钟左右
↣腰果小火炸至金黄，盛出
↣胡萝卜丁炒至微微软，加入黄瓜丁，翻炒15秒左右，盛出备用
↣油加热至放入筷子冒泡，倒入鸡丁，画⭕滑熟，大概1分钟左右，盛出控油
↣留底油炒香葱姜蒜，加入番茄酱，加入生抽，翻炒均匀 ↣加入鸡丁、胡萝卜、黄瓜翻炒均匀 ↣加入少量清水、少量糖、适量盐、几滴芝麻油，翻炒均匀 ↣盛出装盘
我家大厨炒菜就喜欢用大马勺
今日我家猪队友下厨，有那个大厨范吗？