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粗粮饼【宝宝辅食】(8/14)
虾仁切丁,给小宝宝吃的话,最好切一下。如果家里孩子大一点的,你们直接用整颗的虾仁也没问题。 *我用的是现成的虾仁,差不多放了100克的量。你们自己家里做,就随便了,喜欢吃虾仁的,可以多放一点。
在虾仁中挤入几滴柠檬汁去腥,腌制15分钟。没有柠檬汁的姐妹,也能换成白醋。
鸡蛋打入碗中,加上适量盐调味,搅拌均匀。
将切好的虾仁放入蛋液当中,再次搅拌均匀。
不粘锅喷油,给蛋液倒入锅中。
炒到蛋液凝固了,就可以直接盛出来了,放到一边备用。
胡萝卜、黄瓜切丝,这里你们想换成其他的青菜、配菜也都可以自己搭配,没什么要求。
胡萝卜焯水捞出,放到一边备用。
现成的粗粮饼放入锅中,开小火加热。这个饼皮你们家里有现成的粗粮饼最好,没有的也可以用春饼、煎饼皮代替一下。
小火烙到粗粮饼变软,就可以取出来了。
接着往饼里加上之前准备好的蔬菜,胡萝卜、黄瓜这些。
四面向着中间对折,接口冲下放置。
在小饼的上面用刀划出个口子,做出一个口袋的造型出来。
最后把我们提前准备好的虾仁滑蛋塞进去,就可以了。