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#米饭最强CP#麻婆豆腐，肉沫豆腐，美味的家常菜(5/8)
豆腐切成小块。
猪肉剁碎成末。
葱姜蒜剁碎。
豆腐放入沸水里焯水一分钟，捞出。
锅里小火热油，放入麻椒（或者花椒），煸出香味。（肉沫豆腐不需要这一步）
放入郫县豆瓣酱（肉沫豆腐放入普通豆瓣酱），炒出红油后，放入肉沫和姜蒜，和冰糖，炒至肉沫变色。
加半碗清水，煮开。
出锅前加上葱花和淀粉，翻炒一下，就可以盛出来吃啦！美味又下饭！