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槐花饼(4/6)
槐花洗一下，最好用点盐水泡十分钟，怕有小虫子。
洗干净的槐花，放点盐揉搓一下。
打入二个鸡蛋，放入面粉，胡椒粉。
加点水搅成糊状。
电饼铛预热，放油，油热倒入调好的面糊。一面定型，翻面，二面都煎的微黄，饼就熟了。
切开上桌，浓浓的槐花香，超好吃。