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#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#青椒莴笋炒鳝片(0/17)
鳝鱼去骨后冲洗一下
切成片
放入料酒
拌匀去腥
生姜切片
辣椒去籽
切块
莴笋切成菱形片
锅中放油烧热后放入姜片炒香
放入鳝片
大火翻炒
炒至变色
放入辣椒和莴笋
继续大火炒熟
放入蚝油、川辣汁
拌匀出锅装盘
成品图