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巴克斯烤芝士蛋糕(10/11)
奶酪中加入砂糖
待奶酪稍稍软化后，用打蛋器打至顺滑
奶酪打至发白，膨胀
加入淡奶油和鸡蛋继续打发
打发至完全融合
过筛玉米淀粉
翻拌至无干粉，倒入6寸模具（模具铺上硅油纸）
烤箱200度预热，烤25分钟，烤至表层焦糖色
烤好冷却后，放冰箱冷藏一晚口感更佳
丝滑细腻
好吃