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芝麻核桃卷(3/4)
用酵母发好面,切成手掌大小的面团,擀成0.5公分厚的饼状,芝麻核桃粉用油糖搅拌均匀,均匀的平摊在面饼上,从离你最近的这边卷起,两头压机压实,成长卷状。
2、这是卷好后的上面和下面,注意卷的要紧致一点,可以压一压底部的边。
3、这是我卷好的三个长卷,盖上笼布再醒发30分钟,感到用手按下去面有点弹性,就可以放在蒸锅里蒸了,(整个长卷放进锅里)开锅后30分钟后闷5分钟拿出,切着吃或撕着吃都可,凉后再切更有型
4、凉透后再切切面整齐有型。