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鸡蛋卷(5/7)
1、木耳用水泡软,焯水1、两分钟,捞出切碎
2、热锅下油,放入蒜末煸香,放入肉沫翻炒,加入木耳,葱花,加入酱油,蚝油调味(没放盐,觉得味够了)
3、鸡蛋放适量盐搅匀(放了4个蛋,可以卷3条)
4、热锅下油,放入鸡蛋,铺平,等煎得稍微凝固,把馅料放进去。
5、然后卷起来就可以了
切好,摆盘
馅料还是很足的