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#带着美食出去浪#冰淇淋面包(2/7)
除黄油，盐以外的面团材料加入揉面桶，揉制粗膜，加入盐，软化好的黄油，打至手套膜，简单整圆，28度发酵50-60分钟（看面团状态），手指沾面粉按压，不回缩，不塌陷即可。
面团均分9份，揉圆，盖保鲜膜醒发10分钟。
醒发好的面团，拍扁排气，再次滚圆，入烤盘。表面筛玉米淀粉，提前预热烤箱
上火220，下火180烤10～12分钟左右。具体时长根据自家烤箱脾气调整。
面包上色出炉，凉凉后拿筷子在侧面扎个洞，左右晃动，为后面挤冰淇淋预留位置。
三色冰淇淋装入裱花袋，依次挤入面包，注意不要把底部扎破，以免露馅。
面包入冰箱冷藏三小时，冰淇淋馅凝固即可拿出来享用啦～。