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#带着美食出去浪#色彩斑斓的越南春卷,把春天卷起来(10/12)
准备好所需的材料。把胡萝卜、京包菜、青瓜切丝备用。 芒果、草莓、樱桃萝卜切片备用,鸡蛋煎成蛋饼,切丝备用
把胡萝卜、包菜丝、粉丝丶虾仁焯熟放冰水浸泡备用。
春卷皮放进凉白开水里正反面浸湿即可!放在砧板上,砧板提前用保鲜膜包裹一层,用凉白开打湿,防止春卷皮粘黏。
把自己喜欢的材料用春卷饼卷起来。 1.虾仁卷:粉丝、青瓜、胡萝卜、鸡蛋丝、薄荷叶、虾仁 2、芒果卷:粉丝、青瓜、胡萝卜、黑芝麻、薄芒果片。 3.草莓卷:粉丝、青瓜、胡萝ト、草莓 5.樱桃卷:粉丝、青瓜、胡萝卜、蛋丝、薄荷、香菜、樱桃萝卜片。 6.奇异果卷:青瓜、京包菜丝、鸡蛋丝、奇异果薄片。
然后再调一个万能醋汁:鱼露2勺、白糖2勺、白醋1匀、盐小半勺 一个青柠挤出汁、青辣椒一个(不能吃辣可以不放)、温开水2勺,充分搅拌均匀。
五彩斑斓的春天。
成品
蘸上酱汁开吃。
把五彩斑斓的春天卷起来,吃进肚子里。
愉快的度过五彩缤纷的春天!
迎接炎热的夏天
成品