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#带着美食出去浪#毛血旺(4/13)
鸭血切块
方火腿切片
水开下宽粉，豆芽烫熟捞出
热油爆香葱姜蒜
放入豆瓣酱，火锅底料炒出红油
加开水，放入生抽，白糖，胡椒粉熬两分钟后捞出残渣
把喜欢的蔬菜放入烫下，增加底味
捞出铺碗底
放入鸭血，方火腿烫三分钟，再放入毛肚烫七秒，放鸡精，盐调味
倒入盘中撒芝麻，葱花，蒜末
热锅凉油下红辣椒，花椒爆香
浇盘激发香味
解馋啦