元贝蒸水蛋(
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准备好食材
元贝撕碎用清水泡30分钟
鸡蛋加入少许盐打散
加入泡发元贝的水搅拌均匀
把蛋水过筛一次，有气泡用筷子挑出
加入元贝丝
盖上保鲜膜，放入沸腾的蒸锅里，蒸12分钟左右至凝固
出锅淋上六月鲜轻8轻盐原汁酱油
淋上芝麻油
元贝蒸水蛋完成
