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#带着美食出去浪土豆咖喱鸡(11/13)
土豆切小块,洋葱切小块,鸡腿剔骨后切小块。鸡腿肉提前用少许料酒一点花椒生姜腌制一会儿
起锅放色拉油,冷油放入鸡腿肉
大火煸炒,感觉有点变色立马盛出。
起锅烧油,放入土豆胡萝卜,小火炒,炒到土豆略微有点变色就可以了。
起锅烧油,放生姜大蒜。
放入洋葱煸炒出香味。
放入土豆胡萝卜鸡腿肉,煸炒均匀。
放入半包味好美咖喱酱。
煸炒均匀,颜色非常漂亮。
放入开水没过鸡腿肉。大火烧开后小火焖20分钟。
非常浓稠
大火收汁。不要收太干噢。
撒一点葱花,完美!来一碗米饭开吃吧!