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#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#豆瓣羊胎盘(4/6)
新鲜羊胎盘洗净，放姜，二锅头，料酒，(白芷)悼水，过冷水洗净，用剪刀将羊胎盘剪开再洗净，再重复一遍焯水后洗净。
将羊胎盘切段摆盘，放一层姜丝，撒少许胡椒粉，上锅蒸15分钟。
热油下，姜丝蒜片，黄灯笼辣椒酱，豆瓣酱，干辣椒段爆香。
羊胎盘去姜丝倒入锅中，在放入香脆椒，盐，鸡精调味，翻炒均匀。
最后放入香菜梗，锅边淋一瓶盖料酒。
拌匀出锅。