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酱烧鲤鱼(1/11)
鲤鱼洗净控水备用
葱姜切段
五花肉切块
锅烧热倒油，将鱼煎至两面金黄
捞出控油，鱼有点大，切了两半煎的
锅中加入少许油放入五花肉扁炒至微黄，加入葱姜蒜
加入2勺六月香豆瓣酱，生抽，炒出香味
加入适量清水，加白糖，加老抽调色
放入鱼，大火烧开，加入料酒，转小火慢炖1小时左右，炖到45分钟时加入粉条
炖好啦
开吃吧！