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韭菜盒子(
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热水浇在面粉上,用筷子搅拌成絮状,再加上凉水揉成面团, 包上保鲜膜,醒面30分钟
韭菜切碎, 粉丝用凉水泡软切碎 鸡蛋炒熟炒碎 虾皮
加入蚝油、鸡精、五香粉、香油、食用油
搅拌均匀
醒好的面切成均匀的剂子,擀开
菜放面皮中间
折起来,两边捏紧
边一层压一层的捏出花边(不会的也可以不用捏边)
捏好的盒子
电饼铛两面喷油,盖上电饼铛,煎至两面金黄色即可
韭菜盒子好了!
很香哦!
切开来看看!