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莴笋肉片(6/7)
五花肉片放入两片姜，一汤勺料酒，一汤勺耗油，两汤勺生抽拌匀腌制十分钟。
蒜切成片备用
莴笋切片。
起锅放入少量油，放入肉片翻炒至微微出油变黄。
放入蒜瓣翻炒出蒜香味。
倒入莴笋，放入适量盐和一汤勺鸡精。翻炒几下莴笋段生就可以出锅了。
成品，脆脆的莴笋很好吃。